Il 15 e 16 novembre la manifestazione regionale farà tappa nel tuderte tra passeggiate, degustazioni, musica e incontri culturali
Todi celebra l’olio nuovo con una doppia giornata di eventi inserita nel programma regionale di “Frantoi Aperti”, la storica manifestazione oleoturistica giunta quest’anno alla sua ventottesima edizione. Sabato 15 e domenica 16 novembre, il territorio tuderte – da sempre a vocazione olearia e parte integrante della Strada dell’Olio Dop Umbria e del circuito nazionale delle Città dell’Olio – accoglierà visitatori e appassionati per un fine settimana all’insegna dei sapori e delle tradizioni.
Sabato a Ripaioli: passeggiate, mercatino e musica
La prima giornata, sabato 15 novembre, avrà come cornice il borgo di Ripaioli, recentemente interessato da un importante intervento di rigenerazione urbana che ne ha rilanciato anche la vita sociale e culturale.
Alle 10:00 è prevista una passeggiata guidata gratuita tra oliveti, antiche chiese e castelli, con conclusione nel centro del borgo e bruschettata finale.
Seguirà un pranzo in piazza (prenotazioni ai numeri 3917758978 e 3341075368). Dalle 10 alle 17, le vie del castello ospiteranno un mercatino di produttori di olio nuovo, prodotti tipici e artigianato locale. Nel pomeriggio, spazio alla musica dal vivo con il concerto dello Steven Paris Trio.
Domenica nel centro storico di Todi
Domenica 16 novembre la festa si sposterà nel centro storico di Todi, dove per l’intera giornata sarà allestito il Mercato della Terra Slow Food con una decina di produttori locali. Alle 11:00 si terrà una degustazione guidata di oli monovarietali (partecipazione gratuita su prenotazione al numero 0758956227).
Nel pomeriggio, alle 15:30, la Sala Affrescata ospiterà la conferenza del dottor Filippo Orsini, direttore dell’Archivio Storico Comunale, sul tema “Agricoltura, attività produttive e territorio negli Statuti Medioevali di Todi”. L’incontro sarà seguito da una visita alla mostra degli statuti medievali esposti nella Torre dei Priori, nell’ambito delle celebrazioni per i 750 anni dal primo statuto cittadino del 1275.
Contemporaneamente, ai Portici Comunali si esibirà il gruppo Chorobodò, mentre in piazza del Popolo si potrà concludere la giornata con una bruschettata all’olio nuovo.
L’olio come ambasciatore del territorio
«Con la partecipazione a Frantoi Aperti – ha sottolineato il vicesindaco Claudio Ranchicchio – Todi riafferma non solo una vocazione produttiva di eccellenza ma anche quella oleoturistica, che vede l’olio e gli altri prodotti tipici affiancarsi alla storia, all’arte e alla cultura per promuovere e vivere al meglio il nostro territorio nelle diverse stagioni dell’anno».
Un fine settimana, dunque, in cui l’olio diventa protagonista e ambasciatore del patrimonio rurale e culturale tuderte.
