A Milano, tra due settimane, durante la manifestazione “Milano Cucina”, avranno luogo le selezioni che porteranno a sceglierà i volti che ad ottobre, in occasione di EXPO 2015, realizzeranno la torta scolpita più grande del mondo;
evento organizzato dall'ANCDI (Associazione Nazionale Cake Designers Italia) che porterà l'Italia a battere il Guinness World Record per la torta decorata. Il vecchio Guinness è di 120 metri quadri di torta, è detenuto dall'Inghilterra; noi tenteremo di batterlo per valorizzare il ruolo della donna nel lavoro (175 persone suddivise in squadre, di cui il 95% donne) e rivendicare un mestiere che esiste da una vita, ma che è stato accantonato, quello del decoratore dolciario. Con questo evento vogliamo chiedere il riconoscimento del cake designer come figura professionale e lo faremo con una torta di circa 130 mq, ispirata ai monumenti, alle tradizioni, agli usi e costumi e ai prodotti agroalimentari del nostro Paese. Una squadra per ogni regione, e tutte insieme a formare la nostra penisola (isole comprese). In tre giornate si impasterà, cucinerà e decorerà la torta da Guinness, che con più di 12000 fette dovrà essere interamente consumata per battere il record.