Biscotti al cioccolato fondente e vino rosso. Un biscotto al cioccolato fatto con il vino rosso può sembrare strano , ma vi assicuro che è un boccone delizioso . Ingredienti : per 30 biscotti. 1/2 tazza di farina
3/4 tazza di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 panetto di burro non salato 3/4 tazza di zucchero
3/4 di tazza di zucchero di canna 1 uovo Estratto di vaniglia 1 cucchiaino vino rosso 1/2 tazza 3 etti di gocce di cioccolato fondente
Indicazioni : Preriscaldate il forno a 180 gradi. In una terrina , unire la farina , il cacao in polvere, sale . e bicarbonato di sodio . Mettere da parte . A parte fste una crema miscelando insieme il burro e lo zucchero . Successivamente, aggiungere l'uovo , vaniglia e vino rosso. Mescolare fino ad amalgamarli. Poi , lentamente, aggiungere gli ingredienti secchi fino mescolato bene . Infine mettere le gocce di cioccolato battitore sarà setosa e splendida. Con un cucchiaio verso l'impasto su una teglia, lasciando un po' di spazio tra i vari biscotti. Cuocere per 8-10 minuti . Lasciate raffreddare prima di servire .