Carne di cavallo: Nestlé ritira prodotti Buitoni – Carne di cavallo utilizzata per confezionare alcuni prodotti gastronomici, senza che questa presenza fosse indicata nei cartellini delle confezioni.
L’uso della carne di cavallo non comporta danni, ma è considerato una truffa alimentare. In conseguenza delle indagini la Nestlé ha annunciato che ha ritirato dagli scaffali italiani e spagnoli ravioli e tortellini di manzo Buitoni (”I Ravioli di Brasato” e ”I Tortellini di Carne”). Una decisione presa dopo che nei prodotti sono state rinvenute tracce di Dna di carne di cavallo pari all’1%. La multinazionale svizzera ha rassicurato che ”non ci sono problemi per la sicurezza alimentare”.
I prodotti ritirati saranno sostituiti con altri “che i test confermeranno essere al 100% di manzo” ha precisato la Nestlé in una nota, nella quale precisa che sono state sospese ”tutte le consegne di prodotti finiti con manzo della tedesca H. J. Schypke, società che lavora per uno dei nostri fornitori”.