Alla Fiera di Verona 56 cantine con Umbria Top: degustazioni, focus e approfondimenti sull’eccellenza vinicola del territorio umbro
Alla Fiera di Verona, dal 6 al 9 aprile, l’Umbria si presenta con un’ampia offerta di degustazioni, approfondimenti e incontri dedicati all’eccellenza vinicola regionale. Umbria Top, la cooperativa che riunisce la maggioranza delle aziende vitivinicole umbre, guida la partecipazione con 56 produttori e un fitto calendario di eventi nell’area Umbria (Padiglione 2 – da A9 a F9).
Radici e innovazione: il filo conduttore di Vinitaly 2025
Il tema portante dell’edizione 2025 è “Radici”, un concetto che esprime il legame profondo tra tradizione, territorio e innovazione. L’evento è stato presentato il 1° aprile nel Salone d’Onore di Palazzo Donini a Perugia, con la partecipazione della presidente della Regione Umbria Stefania Proietti e dell’assessore alle Politiche Agricole Simona Meloni.
“La qualità vitivinicola umbra è un simbolo della nostra identità” – ha dichiarato la presidente Proietti – “Partecipare a Vinitaly significa portare l’Umbria su un palcoscenico internazionale, rafforzando la competitività delle nostre aziende e promuovendo una crescita sostenibile, in equilibrio tra innovazione e tradizione.”
Anche l’assessore Meloni ha sottolineato l’importanza della manifestazione: “Radici rappresenta il nostro settore vitivinicolo, coniugando tradizione e innovazione. La Regione continuerà a investire per promuovere il vino umbro nel panorama enologico internazionale.”
Un calendario ricco di eventi e degustazioni
Il programma dell’area Umbria a Vinitaly 2025 offre un mix di appuntamenti tecnici e istituzionali, tra cui:
- Domenica 6 aprile: Presentazione del volume Radici: l’eco delle origini (ore 15), un viaggio tra storia, archeologia e viticoltura umbra.
- Lunedì 7 aprile: Evento “Dalle radici all’innovazione” (ore 10.15) dedicato al Distretto di Qualità del Vino Umbro e la premiazione del Concorso Enologico Regionale Umbria del Vino 2025 (ore 14.15).
- Martedì 8 aprile: Focus su enoturismo ed eventi enogastronomici con “Eventi radicati nei territori” (ore 10) e la presentazione del calendario 2025 delle manifestazioni vinicole umbre.
- Degustazioni tematiche con il format Umbria Wine Academy, che esploreranno i vitigni autoctoni e le eccellenze del territorio, come il Trebbiano Spoletino, il Gamay del Trasimeno e lo Chardonnay umbro.
Umbria Wine Academy e l’Enoteca Regionale
L’area eventi Umbria Top ospiterà anche l’Enoteca Regionale, un grande banco di assaggi con le migliori etichette umbre. In programma anche degustazioni guidate come “Vinosanto da Uve Affumicate”, riconosciuto Presidio Slow Food, e l’evento “Oro Verde dell’Umbria 2025”, dedicato agli oli umbri premiati.
Un viaggio nei sapori umbri
Tutti i giorni, a pranzo, si terranno i Menù degustazione: prodotti d’Umbria, con un itinerario gastronomico tra norcineria, formaggi, tartufo, pesce del Trasimeno e specialità della Valnerina. Inoltre, le sessioni “Un Sorso, Un Morso” abbineranno i migliori vini umbri a prodotti tipici, valorizzando l’unicità del territorio.
Con un’offerta così ricca e diversificata, l’Umbria si conferma protagonista di Vinitaly 2025, un appuntamento imperdibile per scoprire e promuovere il meglio della viticoltura regionale.
