Dal 31 ottobre al 2 novembre appuntamenti diffusi nei borghi olivicoli di Assisi, Bevagna, Castel Ritaldi, Giano dell’Umbria e Trevi
Il cuore verde d’Italia torna a festeggiare la nascita dell’olio nuovo con il terzo fine settimana della XXVIII edizione di Frantoi Aperti® in Umbria, in programma da venerdì 31 ottobre a domenica 2 novembre 2025. Un fine settimana che unisce tradizione e innovazione, tra degustazioni, passeggiate, arte contemporanea e musica, nei borghi che custodiscono da secoli la cultura dell’olivo.
Protagonisti di questo weekend saranno Assisi, con UNTO – Unesco, natura, territorio, olio (29 ottobre – 2 novembre), Bevagna con Olea Mevaniae, Castel Ritaldi con Frantotipico, Giano dell’Umbria con La Mangiaunta e Trevi con Festivol – Trevi tra olio, arte, musica e papille.
Tra cene “oleocentriche” e passeggiate tra gli ulivi
Le iniziative prenderanno il via venerdì 31 ottobre con le Cene oleocentriche, firmate dagli Umbrian #EVOOAmbassador, per esaltare l’abbinamento tra piatti della tradizione e oli di alta qualità.
Tra le location coinvolte: la Libera Lepre Osteria & Cantina di Agello (Magione) con l’olio del Frantoio CM Centumbrie, il Ristorante GUS di Foligno dedicato all’olio del Frantoio Decimi di Bettona e il Ristorante Vis a Vis di Orvieto con l’olio del Frantoio Cecci.
La giornata di domenica 2 novembre sarà invece dedicata agli appassionati di cammini, con due esperienze immersive tra uliveti e arte. A Trevi il trekking partirà alle 9.00 dal Museo della Civiltà dell’Olivo lungo il Sentiero degli Olivi, con performance del progetto #CHIAVEUMBRA 2025|Solo di Passaggio. A Giano dell’Umbria, sempre alle 9.00, partirà la passeggiata verso l’Olivo Secolare di Macciano, dove si terrà un concerto jazz del Trio Joseph Richard Rehmer.
Degustazioni guidate e attività per famiglie
Il programma del weekend prevede degustazioni guidate di olio e.v.o. condotte da assaggiatori professionisti: sabato 1° novembre a Bevagna e Giano dell’Umbria (ore 17.00), e domenica 2 novembre ad Assisi, Castel Ritaldi e Trevi.
Sempre domenica, a Trevi, i più piccoli potranno partecipare a Trekking e Fiabe tra gli ulivi: un’esperienza che unisce racconto, natura e gusto, con la narratrice Loretta Bonamente e una merenda a base di pane e olio appena franto.
Gli amanti dell’outdoor potranno inoltre scegliere tra la pedalata tra gli ulivi di Giano dell’Umbria (sabato 1° novembre) e la passeggiata pomeridiana di Bevagna (domenica 2 novembre) lungo la via Flaminia fino al Santuario della Madonna delle Grazie.
Musica e convivialità tra i borghi
La colonna sonora del weekend sarà quella della rassegna Musica tra gli ulivi, nei borghi e nelle città d’arte ad alta vocazione olivicola.
Il programma prevede, tra gli altri, il Mosè Chiavoni Duo ad Assisi (31 ottobre), gli Etnika Trio in Piazza del Comune (1° novembre), una “degustazione in musica” a Bevagna, e domenica 2 novembre i concerti di Andrea Rellini, Duo Steven Paris e Duo Mosè Chiavoni rispettivamente ad Assisi, Castel Ritaldi e Trevi.
L’Umbria dell’olio protagonista
L’iniziativa è promossa dall’Associazione Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria, con il supporto di Add Comunicazione ed Eventi, e il contributo della Regione Umbria, del MASAF, di Sviluppumbria, della Camera di Commercio dell’Umbria e di numerosi partner istituzionali e privati.
Tutte le informazioni e i dettagli del programma sono disponibili su www.frantoiaperti.net e scrivendo a info@stradaoliodopumbria.it.
