Dal 1° al 6 e dall’8 al 13 settembre la 44esima edizione con sei stand gastronomici. Tra le novità la collaborazione con Coldiretti Perugia e il Mercato di Campagna Amica
Dodici giorni dedicati al gusto, alla tradizione e a uno dei prodotti simbolo del territorio umbro. Torna a Cannara la Festa della cipolla, appuntamento che da oltre quarant’anni richiama migliaia di visitatori e buongustai da tutta l’Umbria e non solo. La 44esima edizione è in programma dal 1° al 6 settembre e dall’8 al 13 settembre, con stand gastronomici, spettacoli ed eventi collaterali.
Protagonista assoluta sarà ancora una volta la cipolla di Cannara, eccellenza profondamente legata alla storia e alla tradizione agricola del territorio. A celebrarla saranno i sei storici stand gastronomici della manifestazione, ciascuno con un proprio menù e differenti proposte culinarie: Al cortile antico, El cipollaro, Il giardino fiorito, Il rifugio del cacciatore, La locanda del curato e La taverna del castello.
La novità della collaborazione con Coldiretti
Tra le novità dell’edizione 2026 c’è la collaborazione con Coldiretti Perugia, che parteciperà alla manifestazione con il Mercato di Campagna Amica e una serie di show cooking dedicati ai prodotti coltivati e proposti direttamente dagli agricoltori.
Alla parte gastronomica si affiancherà, come da tradizione, un ricco programma di spettacoli e iniziative collaterali, destinato ad animare Cannara durante tutti i dodici giorni della festa.
Il programma completo della 44esima edizione sarà presentato giovedì 27 agosto alle 11.30 al Sina Brufani hotel di Perugia. Alla conferenza stampa interverranno Roberto Damaschi, presidente dell’Ente Festa della cipolla, la presidente della Regione Umbria Stefania Proietti, il sindaco di Cannara Fabrizio Gareggia e la presidente di Coldiretti Perugia Anna Chiacchierini.
L’anteprima con i piatti degli chef della festa
Al termine della presentazione è prevista anche una degustazione di piatti a base di cipolla di Cannara, preparati dagli chef della manifestazione. Un’anteprima delle specialità che saranno poi servite nei sei stand durante le due settimane dell’evento.
La Festa della cipolla di Cannara è finanziata dal Gal Valle Umbra e Sibillini nell’ambito del CSR per l’Umbria 2023-2027, Intervento SRG 06.
